Posts Tagged ‘корица’
Постное тесто для сладких пирогов
июня 29, 2009
Необходимые компоненты:
2 стакана муки, 1 стакан воды, 2 стол. ложки растительного масла, ½ стакана сахара, 1 чайная ложка соли, лимонная цедра, ванилин или корица, мед для смазки, 10 г дрожжей.
Развести дрожжи теплой водой, замесить тесто из муки и теплой воды, добавить распущенные дрожжи, всыпать соль, хорошо перемесить тесто, добавить масло. Растереть сахар с лимонной цедрой, или корицей, или ванилином, добавить муку и соединить с тестом.
Поставить в теплое место. Когда поднимется, сделать круглый пирог с бортиком с любой сладкой начинкой. Сверху сделать решетку из полосок теста. Опять дать подняться, смазать медом с водой и выпекать.
Приятного аппетита!
Posted in Рецепты теста | 
Tags: ванилин, дрожжи, корица, мед, мука, растительное масло, сахар, цедра лимона | 
No Comments »
Печенье с корицей и творогом
апреля 23, 2009
Необходимые компоненты:
Четыре стакана муки, 200 гр творога, 1 пачка маргарина, ½ стакана молока, ½ чайной ложки соды погасить уксусом, 1 стакан сахара, соль – по вкусу, 1 стол. ложка корицы.
Способ приготовления:
Маргарин размять с мукой, добавить соль, творог, молоко, корицу, сахар и соду, гашенную уксусом.
Замесить мягкое тесто, раскатать пласт толщиной 0,5–1 см, сделать стаканом кружочки или придать любую форму и размер, выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в горячей духовке примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Пирог с яблоками
марта 21, 2009
Необходимые компоненты:
6–7шт крупных яблок, 2/3 стакана сахара, корица, готовое тесто.
Способ приготовления:
Яблоки почистить и порезать на четыре части, очистить от семян и разрезать еще пополам. Дольки яблок выкладывать на раскатанный пласт теста толщиной в 1 сантиметр, приподнять бортики и украсить его «косичкой» из теста. Посыпать сахаром и корицей.
Поставить в духовку.
Приятного аппетита!