Вегетарианские рецепты

Posts Tagged ‘тесто’

Необходимые компоненты:

Тесто, баклажаны, растительное масло, специи, твердый сыр, зелень

Способ приготовления:

Подготовить тесто. Раскатать в лепешку толщиной 1 см и уложить в форму. Тесто смазать кетчупом. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в растительном масле со специями. Обжаренные баклажаны выложить сверху, посыпать тертым сыром и зеленью и запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Тесто, кетчуп, капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, растительное масло, чеснок, зелень

Способ приготовления:

Подготовить тесто. Раскатать в лепешку толщиной 1 см и уложить в форму. Тесто смазать кетчупом. Свержу выложить нарезанные капусту, натертую на крупной терке морковь, нарезанный кружочками сладкий перец, сверху выложить порезанные кольцами помидоры. Растительное масло разогреть в сковороде, добавить в него мелко протертый чеснок, несколько минут проварить масло с чесноком и сбрызнуть им пиццу. Выпечь в духовке и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

6–7шт крупных яблок, 2/3 стакана сахара, корица, готовое тесто.

Способ приготовления:

Яблоки почистить и порезать на четыре части, очистить от семян и разрезать еще пополам. Дольки яблок выкладывать на раскатанный пласт теста толщиной в 1 сантиметр, приподнять бортики и украсить его «косичкой» из теста. Посыпать сахаром и корицей.

Поставить в духовку.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Полкилограмма свежих или горсточка сушеных грибов, 1 стак. вареного риса или гречки, 1 очищенная луковица, растительное масло, соль, готовое тесто.

Способ приготовления:

Грибы отварить, если вы используете сушеные, то сушеные грибы предварительно замочить на 2–4 часа в холодной воде, нарезать и обжарить с луком в раст. масле. Смешать с отваренным рисом или гречкой. Сформировать закрытый пирог четырехугольной формы и выпекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, тесто, 3 стол. ложки крахмала.

Способ приготовления:

Клюкву с сахаром пропустить через мясорубку, добавить крахмал, перемешать. Тесто разделить на кусочки и раскатать. На середину каждого выложить по ложечке начинки. Хорошо защипать края и укладывать в круглую форму швом вниз на некотором расстоянии друг от друга, не очень плотно.

Выпекать на среднем огне. Отдельные пирожки соединяются в один пирог. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

5–6 шт морковок, 2 луковицы, тесто, соль и растительное масло.

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать половинками колечек, обжарить в масле до мягкости. Начинить пирог начинкой и выпекать в духовке закрытым.

Приятного аппетита!