Вегетарианские рецепты

Posts Tagged ‘Тофу’

Необходимые компоненты:

500 г тофу, 1 пучок зеленого лука, 3 стол. ложки растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления:

Тофу нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле, соль, перец – по вкусу. Зеленый лук промыть, мелко нашинковать и смешать с тофу. При таком способе приготовления начинки порожки напоминают вкус начинки из яиц с зеленым луком.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

500 г тофу, 2 луковицы, 3 стол. ложки растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления:

Тофу нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные кусочки тофу, немного обжать, посолить, поперчить. С такой начинкой получаются очень вкусные чебуреки и любые виды пирожков.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Тофу, соевый майонез, соль, перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Тофу нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Хлеб или батон нарезать ломтиками, намазать соевым майонезом, выложить сверху ломтики тофу и украсить зеленью.

Необходимые компоненты:

Картофель, морковь, лук, тофу, щавель, зелень, сметана

Способ приготовления:

В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный картофель, морковь, обжаренный лук и варить до полуготовности. Тофу нарезать кубиками и добавить в кастрюлю (при желании его можно обжарить вместе с луком). Готовые щи заправляют щавелем, предварительно измельченным, зеленью. Соль, специи и приправу «Вегета» – по вкусу. Как только щи закипят, кастрюлю снять с огня. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!